LA RHUBARBE : UN TRÉSOR NATUREL ET ACIDULÉ

Une plante surprenante et pleine de caractère La rhubarbe est une plante vivace aux tiges roses et vertes, connue pour son goût acidulé et rafraîchissant. Bien qu’on la cuisine souvent comme un fruit, elle est en réalité un légume, originaire d’Asie centrale, notamment de Chine, où elle était utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales. […]